La dieta del Vino y el jamón que te ayuda a perder peso

La Dieta del Vino y el Jamón, fue elaborada por Rubén Bravo, director del departamento de Naturopatía y Nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad.

Es una dieta hipocalórica, rica en frutas, verduras y proteínas saludables. No pretende sustituir o reemplazar los consejos e indicaciones de los médicos o facultativos. Si estuviera tomando alguna medicación, padeciera alguna enfermedad o estuviera en tratamiento médico, antes de comenzar a aplicar la Dieta del Vino y el Jamón, consúltelo con un médico y siga siempre las indicaciones pre-escritas por el mismo.

Importante:

El patrón de consumo diario recomendado de vino tinto es de una copa de 150ml en el caso de las mujeres y de hasta dos copas de la misma cantidad para los hombres, repartidas en dos ingestas diarias en el caso de éstos últimos.

Se prohíbe expresamente el consumo de vino tinto, por tratarse de una bebida alcohólica, siempre que se requiera una posterior alerta máxima de los sentidos como en el caso de uso de maquinaria. La conducción o cualquier actividad intelectual o física, recordando que el principal causante de los accidentes de tráfico, tránsito y atropellos se deben, un alto porcentaje de veces, al consumo irresponsable de alcohol.

Esta dieta está contraindicada en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y menores de 18 años en fase de crecimiento.

Te dejamos el ejemplo de 2 días:

DESAYUNO

Para deportistas

• Café con leche desnatada.
• Una rebanada de pan integral con una tortilla francesa de un huevo entero y dos claras de otro huevo con dos rebanadas de jamón ibérico picaditas.
• Una pieza de fruta.

Para hombres

• Café con leche desnatada.
• Una rebanada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
• Dos rebanadas de jamón ibérico.
• Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).

Para mujeres

• Café con leche desnatada.
• Dos biscotes de pan integral tostado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
• Dos rebanadas de jamón ibérico.
• Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).

MEDIA MAÑANA

• Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
• Dos nueces.

COMIDA

• Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Opción sólo para los hombres.
• Evitar: Pan.
• Comida: Berenjena rellena de carne picada (mitad ternera, mitad pollo) rehogada con tomate natural triturado y gratinado con una loncha de queso light.

MERIENDA

Para deportistas

• Un yogurt desnatado.
• Un biscote de pan integral tostado con tomate triturado.
• Dos rebanadas de jamón ibérico.
• Dos nueces.

Para hombres

• Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
• Un yogurt desnatado.
• Dos nueces.

Para mujeres

• Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
• Un yogurt desnatado.
• Una onza de chocolate negro puro.

CENA

• Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Hombres y mujeres.
• Evitar: Pan.
• Comida: Un tazón de caldo de verduras. Dos rebanadas de jamón ibérico y 100 gr de sepia a la plancha con ajo y perejil. De postre, una onza de chocolate negro puro.

DESAYUNO

Para deportistas

• Café con leche desnatada.
• Una rebanada de pan integral con una tortilla francesa de un huevo entero y dos claras de otro huevo con dos rebanadas de jamón ibérico picaditas.
• Una pieza de fruta.

Para hombres

• Café con leche desnatada.
• Una rebanada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
• Dos lonchas de jamón ibérico.
• Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).

Para mujeres

• Café con leche desnatada.
• Dos biscotes de pan integral tostado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
• Dos lonchas de jamón ibérico.
• Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).

MEDIA MAÑANA

• Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
• Dos nueces.

COMIDA

• Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Opción sólo para los hombres.
• Evitar: Pan.
• Comida: Acelgas rehogadas con aceite de oliva, ajo y diez piñones. De segundo, cuarto de pollo al horno (sin piel) con un toque de limón.

MERIENDA

Para deportistas

• Un yogurt desnatado.
• Un biscote de pan integral tostado con tomate triturado.
• Dos rebanadas de jamón ibérico.
• Dos nueces.

Para hombres

• Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
• Un yogurt desnatado.
• Dos nueces.

Para mujeres

• Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
• Un yogurt desnatado.
• Una onza de chocolate negro puro.

CENA

• Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Hombres y mujeres.
• Evitar: Pan.
• Comida: Un tazón de caldo de puchero. Dos rebanadas de jamón ibérico y una lata de atún en aceite bien escurrida. De postre, una onza de chocolate negro puro.