Especias que harán maravillas con tu dieta y tu salud

Además de deliciosas, son súper saludables, conoce las maravillas que estas especias harán con tu dieta y tu salud.

1. Canela

Es anti-inflamatoria: La inflamación que se produce cuando nuestros órganos internos y tejidos se hinchan y aumentan de tamaño es perjudicial para nuestra salud.  Esta inflamación no es ninguna tontería, ya que se ha relacionado con enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón. La canela ayuda a reducir la inflamación, reduciendo así las probabilidades de padecer esas enfermedades.

Es un fuerte aliado contra la diabetes y el colesterol malo: La canela reduce significativamente los niveles de azúcar en la sangre, el colesterol malo, el colesterol total y triglicéridos.

Es beneficiosa para mejorar la función cognitiva y la memoria: Por este motivo ayuda a los que sufren el mal de Alzheimer u otras enfermedades neurológicas degenerativas. 

2. Jengibre

Tratamiento de quimioterapia: los pacientes que padecen cáncer consumen jengibre para reducir los vómitos luego de la sesión de rayos. Es crucial saber que no debe comerse cuando el estómago está vacío.

Embarazo: las mujeres gestantes pueden ingerir jengibre para reducir los mareos y vómitos en los primeros meses.

Mal aliento: Esta es una técnica oriental que consiste en colocar una rodajita de la raíz con vinagre y mascar una vez que se termina de comer. Sirve para aumentar la producción de saliva, por lo que también es bueno cuando tenemos la boca seca.

3. Romero

Digestión y eliminación de gases: El romero tiene propiedades carminativas, por lo cual facilita la eliminación de los gases acumulados en el tracto digestivo.

Malestares ocasionados por la menstruación: Las infusiones del mismo ayudan a aliviar la sensación de irritabilidad, los dolores de cabeza y a reducir la hinchazón.

Para perder peso: El romero es una planta con la capacidad de reducir el colesterol, los triglicéridos, el ácido úrico, mejora la circulación y el estado general del cuerpo. Al parecer todo esto sumado a su elevado nivel de potasio y la acción antinflamatoria son elementos que lo hacen adecuado para la gente que desea adelgazar.

3. Clavo

El clavo de olor posee propiedades antibacteriales, anestésicas, afrodisíacas, analgésicas, antiespasmódicas y estimulantes. Uno de los compuestos claves para sus capacidades medicinales es el eugenol, un compuesto que previene la coagulación de la sangre, por lo que el clavo de olor es muy beneficiosa para la salud cardiovascular también.

Otra propiedad del clavo de olor es que contiene flavonoides con beneficios antiinflamatorios y antibióticos, y ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre.

En términos nutricionales, el clavo de olor contiene altos niveles de manganeso, vitamina V, magnesio, vitamina K, potasio, calcio y ácidos grasos omega-3