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Gnocchi gorgonzola

Para los amantes del marisco.Ingredientes para dos: 300 gr de gnocchi, 250 gr de queso gorgonzola, mantequilla, una cebolla, un vasito de leche desnatada para hacer el gorgonzola más cremoso.Preparación: Cocer la pasta al dente. Echar la mantequilla en una sartén y cuando esté líquida añadir la cebolla picada muy pequeña. Cuando esté la cebolla blandita, añadir el gorgonzola, y deshacerlo. Sin dejar de remover vamos añadiendo la leche hasta que queda una crema. Añadir a la pasta escurrida y listo.

Gnocchi gorgonzola
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