El actor nacido en Italia, emigró a los doce años a Beverly Hills, y desde allí empezó a ser conocido, no sólo porque su padre es una importante estrella de cine, sino también por su buen hacer como actor y porque su rostro y su cuerpo son perfectos. En 1992, Sabato, fue portada de la revista People convirtiendose en una de las 50 personas más atractivas del mundo. En la campaña que realizó para Calvin Klein también nos demostró que le sobran encantos.