¡Postres fáciles de Navidad!

Flan al cava

Ingredientes: 1 botella cava 1 ramita canela 4 cucharadas miel 7 huevos 3 cucharadas azúcar la piel 1 limón - Para el caramelo: 80 gr azúcar Unas gotas zumo de limónPreparación:En un cazo, llevar el cava a ebullición y cocerlo durante 10 minutos junto con la canela, la piel del limón y la miel. Seguidamente colar y retirar la canela y la piel. Dejar enfriar la mezcla a temperatura ambiente y agregar los huevos bien batidos con el azúcar. En un cacito, o en el mismo molde, derretir el azúcar del caramelo con unas gotas de zumo de limón. Repartirlo por el fondo y las paredes de un molde rectangular. Verter la mezcla de huevos y cava en el molde y cocerlo 45 minutos al baño Maria, en el horno precalentado a 180ºC. Retirar, dejar enfriar y entrar en el frigorífico. Es mejor prepararlo con un día de antelación.

Flan al cava
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Brad Pitt
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Sagitario 23 Noviembre - 21 Diciembre

Persona jovial, viajera, deportista, ama la justicia y la libertad, es sociable, abierta de mente y optimista.

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