¡Postres fáciles de Navidad!

Galletas de Navidad

Ingredientes:3 huevos 300 g. de azúcar 1 paquete de azúcar de vainilla (si se quiere) 650 g. de almendras molidas 50 g. de harina 2 cucharaditas de canela con colmo Glaseado: 1 clara de huevo y 100 g. de azúcar glas (glacé) Preparación:Batir los huevos con la batidora eléctrica. Agregar el azúcar glas y el de vainilla, si se usa y seguir batiendo hasta formar una masa espumosa. Mezclar la harina con las almendras y con la canela. Agregar a la crema de los huevos y amasar. La masa queda muy blanda por lo que meter en porciones entre dos folios de plástico y estirar con el rodillo a casi 1 cm. Cortar con un molde con formas de Navidad y poner en una bandeja de horno sobre papel para hornear. Encender el horno a 150 ° C para que se vaya calentando. Para el glaseado, batir las claras a punto de nieve y agregar el azúcar glas tamizado. Con un pincel pintar todas las galletas y dejar reposar hasta que por lo menos la grasura este seca por arriba. Meter al horno a 150° C unos 5 minutos (parecerán que están crudas, pero no es así). Poner sobre una rejilla para enfriar. Guardar en caja metálica y agregar media manzana (con piel) cuando empiecen a endurecer.

Galletas de Navidad
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Jennifer Lopez
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Leo 23 Julio - 23 Agosto

Persona noble, enérgica, vanidosa, de ideas fijas, de fuerte determinación y confianza en otros, honesta, abierta y generosa.

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