¡Postres fáciles de Navidad!

Panettone

Ingredientes:1 kg de harina250 g de azúcar2 cucharadas de miel200 g de mantequilla3 huevos50 g de levadura1 chorro de licor 1 cucharadita de vainilla, almendra, budín y agua de rosaRelleno: 1/2 kg de fruta escarchada 150 g de uvas pasas 150 g de nueces picadaPreparación:Mezclar en la batidora todos los ingredientes menos la harina y las frutas. Agregar la harina poco a poco hasta formar una masa lisa y bien trabada. Tapar y dejar que doble su volumen. Amasar, aplastar bien y repartir toda la fruta, enrollar y formar un bollo. Ponerlo en una placa de horno, taparlo con un paño o una bolsa de plástico y dejar fermentar hasta que esté bien hinchadito (aplastarlo suavemente con un dedo: si recupera la forma es que ya está). Hornear a temperatura moderada. Cuando esté empezando a dorarse, rociar con agua en la parte superior y continuar la cocción hasta que se oscurezca bastante y la parte inferior suene a hueco. Enfriar sobre rejilla tapado con un paño de cocina.

Panettone
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Charlie Sheen
Charlie Sheen

Virgo 24 Agosto - 23 Septiembre

Persona meticulosa, analítica, crítica, precisa, metódica, laboriosa, reservada, ordenada y modesta.

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