¡Postres fáciles de Navidad!

Tronco de Navidad

Ingredientes: - Para el bizcocho: 4 huevos enteros 2 yemas 80 gr. de azúcar Ralladura de medio limón 80 gr. de harina - Para el relleno y la decoración: 400 gr. de chocolate para fundir 250 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 1 chucharada de ron blanco 8 guindas Preparación:Lo primero, batir las yemas con el azúcar y el limón, hasta que esté cremoso. Añadir la harina. Batir las claras a punto de nieve y mezclar todo con cuidado. Poner sobre la bandeja del horno papel de aluminio y espacir la masa dándole forma rectangular. Cocer al horno durante 15 minutos a 200 º C. Retirar el papel de aluminio y enrollar la plantilla de bizcocho con la ayuda de un paño. Dejar enfriar. Fundir el chocolate al baño maría, y reservar. Batir la mantequilla con el azúcar, añadir el ron y juntar con el chocolate. Desenrollar el bizcocho, cubrir con la crema de chocolate reservando un poco para decorar. Volver a enrollar, cubrir con una capa de chocolate. Hacer unos adornos con un tenedor y colocar las guindas adornándolo. Introducir en el frigorífico hasta el momento de servir.

Tronco de Navidad
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Shakira
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Acuario 21 Enero - 19 Febrero

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