¡Postres fáciles de Navidad!

Turrón de guirlache

Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de azúcar ½ kilo de almendras enteras crudas El zumo de medio limón 2 cucharadas de miel de multifloras. Preparación:En un cazo o sartén antiadherente calentamos el azúcar hasta que se dore sin remover y se forme azúcar caramelo. En ese momento añadimos las almendras enteras y crudas, el zumo de limón y las 2 cucharadas de miel. Removemos todo junto durante 10 minutos para posteriormente extender sobre una mesa o una encimera de mármol. Damos forma con una espátula de pastelería hasta conseguir el grosor que nosotros deseemos. Una vez frío y consistente partiremos con facilidad.

Turrón de guirlache
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