Arroz con gambas y verduras

Arroz con gambas y verduras

Arroz con gambas y verduras

Ingredientes para cuatro personas
1 envase de arroz precocido – 100 g de gambas congeladas – 1 lata pequeña de guisantes y otra de yemas de espárragos – Aceite de oliva virgen extra – Sal.Así se hace:
Prepara el arroz según las indicaciones del envase. Generalmente dejar cocer unos 20 minutos, o hasta que el agua se evapore. Añádele una pizca de sal y un diete de ajo.Lava las gambas, vierte tres cucharadas de aceite de oliva en un sartén y saltéalas hasta que suelten el agua. Agrega los guisantes y los espárragos. Sazona y saltea tres minutos. Incorpora el arroz, saltea y sirve.