Prepara los deliciosos Borrachitos de pan

Prepara un delicioso pan de borrachitos, es una receta muy sencilla, pon manos a la obra y deleítate

Ingredientes:

• 1 barra de mantequilla
• 1 taza de harina de trigo
• ½ taza de harina de maíz
• 2 cucharitas de polvo para hornear
• ½ latas de leche condensada
• 3 huevos
• Moldes de aluminio

Para la miel:

• 1 taza de azúcar
• ½ taza de jerez
• 1 taza de agua
• 1 rajita de canela

Procedimiento:

La mantequilla se acrema, se le agrega la leche condensada y los huevos añadidos uno por uno hasta que están bien incorporados.

Las harinas y el polvo para hornear se ciernen hasta que no existen grumos y se baten perfectamente con la mezcla de mantequilla y se vacía en moldes engrasados con harina. Se meten al horno caliente a 250º C durante quince o veinte minutos y se bañan con miel antes de servir.

Para la miel:

Se mezcla el azúcar, el agua y la canela y se calienta a fuego bajo hasta que tenga punto de jarabe. En ese momento se quita del fuego y se le agrega el jerez moviendo cuidadosamente para que se incorporen todos los ingredientes.