Carne tártara en tostadas

Y para el antojo, algo nutritivo y delicioso

Prepara unas deliciosas tostadas de carne tártara, son deliciosas. Te encantarán. Aquí te dejamos esta sabrosa y nutritiva receta.

La carne tartara no tiene porque ser una receta aburrida.

Ingredientes:

  • 600 gramos de carne molida de res
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • ¼ de pieza de cebolla blanca
  • 3 cucharadas de alcaparras
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • Una pieza de aguacate para decorar
  • 1 pieza de cola de cebolla cambray para decorar
  • Tostadas

Procedimiento:

Corta en vertical y horizontal la cebolla para cortar cubos pequeños y colócalos en un recipiente

Pica finamente las alcaparras y colócalas en otro recipiente.

En un recipiente grande agrega la carne molida, la cebolla, la salsa inglesa, las alcaparras, la pimienta negra, el jugo de limón, la sal, la mostaza y mezcla bien hasta tener todos los ingredientes bien integrados.

Pica finamente la cola de cebolla cambray y aparta en un recipiente.

Corta en aguacate por la mita, cortalo en medias lunas retirales la cÁscara partelas a la mitad y colÓcalas en un plato.

Sirve carne tártara en una tostada, agrega un poco de cola de cebolla cambray decora con aguacate