2014-01-14 22:42:51 Por: Michelle Castañeda | Fuente: Mujeraldia.com

Cena para San Valentín: Lomo al whisky

Para el plato fuerte de esa cena romántica que le estás preparando a tu pareja, nosotros te recomendamos hacer lomo al whisky. Un receta especial para San Valentín.

Lomo al whisky

Prepara esta rica receta para esa cena especial.

Si quieres hacerle una cena especial a tu pareja por el día de San Valentín, la mejor opción para el plato fuerte es el lomo al whisky.

El lomo al whisky está lleno de exquisitos sabores y texturas. Aquí te dejamos la receta para que puedas prepararlo.

Ingredientes

  • 6 filetes de cinta de lomo
  • 2 dientes de ajo
  • Media cebolla
  • Media pastilla de caldo de res
  • Whisky
  • El zumo de medio limón
  • pimienta
  • sal
  • aceite

Preparación:

Toma una sartén y vierte un poco de aceite hasta cubrir la base. Pon a fuego medio y cuando ya esté caliente agrega los filetes de lomo, los cuales tuvieron que haber sido sazonados al gusto.

A continuación, corta y pela los ajos en láminas, luego agrégalos a la sartén.  Echa el zumo de un limón, un chorrito de whisky, la media cebolla bien picada y la media pastilla de caldo de res bien desmenuzada. Déjalo cocer por cinco minutos.

Prueba para saber si el sabor que tiene la carne es el que te gusta. Si está muy fuerte puedes reducir su sabor con agua.

Decoración:

Servir en un plato tres lomos de carne, (como es San Valentín) haz alrededor de la carne un corazón con la salsa de especias que más os guste.

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