Cómo hacer bocadillos de chocolate rellenos de crema

Tarta de chocolate para San Valentín

Sigue estos pasos y prepara el pastel más rico para compartir. (Foto: Pinterest)

Los postres son perfectos para cualquier ocasión, ya sea para sorprender a los pequeños de la familia, para deleitar a vuestro chico en una fecha especial o para compartir una tarde con vuestras amigas. Los bocadillos son perfectos para mejorar cualquier momento.

Existen muchas recetas deliciosas que os enseñan cómo preparar pasteles, dulces y demás, pero si realmente queréis ganaros el corazón de los demás os recomiendo esta receta casera para hacer bocadillos de chocolate rellenos de crema.

Ingredientes:

  • 1 caja de pastel de chocolate
  • Moldes de corazón

Ingredientes para el relleno:

  • ½ litro de leche
  • 2 cucharadas de harina
  • ½ cucharada de mantequilla
  • ½ cucharada de azúcar granulada
  • ½ cucharada de esencia de vainilla
  • ½ cucharada de azúcar glas
  • ¼ taza de chocolate negro para derretir

Preparación:

  • Prepara la tarta siguiendo las instrucciones de la caja y hornea en el molde de corazones a 350°F por 12 minutos o hasta que estén horneados.
  • Una vez estén listos debéis dejar enfriar y cortar todas las orillas y restos que hayan salido de la orilla del molde.
  • En una cacerola revuelve la harina y la leche a temperatura media, deja que se vuelvan pastosas y baja la temperatura.
  • Por otra parte, en un molde hondo, agrega la mantequilla, la azúcar granulada y mezcla. Luego, agrega la mezcla de leche a esta segunda mezcla, bate fuerte por 5 minutos y agrega  la vainilla y la azúcar glas, bate hasta que esté esponjosa.
  • Ahora toma los pastelitos de corazón y con una cuchara elimina un poco de masa del centro para poder agregar la crema, rellena con una manga de repostería y deja reposar.
  • Derrite el chocolate negro y luego sumerge una parte del pastel en el chocolate y deja enfriar para poder sumergir el otro lado. Intenta que estos queden totalmente cubiertos de chocolate.

¡Así de fácil hacéis vuestros bocadillos rellenos de crema!