Cómo hacer canastas de chocolate

Cómo hacer canastas de chocolate

Combina estas cestas de chocolate con crema batida o frutas.

Uno de los alimentos más deliciosos es el chocolate, es irresistible. Casi cualquier postre queda bien con este ingrediente. Hoy aprenderemos a hacer canastas de chocolate. ¿Cómo? ¡Sigue los pasos!

Lo primero que necesitamos son moldes rígidos y papel film. Ponemos el molde al revés y lo cubrimos con el papel film, contorneando bien la forma.

Volcamos chocolate derretido en forma de hilo (tiramos desde un recipiente desde unos 30 cm para que el hilo sea fino o usamos una manga), sobre los moldecitos.

Una vez cubiertos todos los moldes, esperaremos a que el chocolate solidifique.

Cuando vemos que está firme levantamos el film desde la esquina, teniendo cuidado para no partir las canastas. Si vemos que no se deforman, quiere decir que están prontos para desmoldar (si se curva lo dejamos otro rato). Damos vuelta con molde.

Ahora tenemos las canastas de chocolate pegadas al film. Cuidadosamente retiraremos uno por uno, empezando por los de las esquinas.

Ya tenemos nuestras cestas de chocolate para servir.