Copa variada

Copa variada

Copa variada

Ingredientes para 4 personas:
Puré de fresas: 300 g de fresas naturales – 150 g de azúcar – 2 kiwis – 12 litchis – 250 g de nata líquida – Canela en polvo – Azúcar avainillada – 2 manzanas – 1 limón.Así se hace:
Lava las fresas, quita los tallos y córtalas en trocitos. Añade el azúcar y una cucharada pequeña de zumo de limón. Cubre con papel film y deja macerar unas 12 horas.Quita la piel a las manzanas y rállalas. Agrega a este puré unas gotas de limón y reserva. Pela los kiwis y los litchis, y córtalos en rodajas finas. Monta la nata con la batidora, hasta que quede espesa. Agrega dos cucharaditas de azúcar avainillada y una más de canela en polvo, y mezcla bien.Reparte los trozos de fruta en las copas, añade la nata y riega con el jugo de fresa.

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