Deliciosa receta de Ensalada de embutidos

Prepara una ensalada nada tradicional

Prepara una ensalada no tradicional con esta receta de ensalada de embutidos.

 

Ingredientes

  • 100g de paté de pavo
  • 8 hojas de lechuga italiana troceada
  • 200g de lomo de cerdo ahumado y condimentado, en rebanadas
  • 100g de salami, en rodajas
  • 12 aceitunas negras sin hueso, en rodajas
  • 1 taza de germinado de alfalfa

Procedimiento

En un extremo de cada plato, coloca una porción de paté, de manera que se extienda ligeramente, reserva.
En el extremo contrario, acomoda un poco de lechuga, seguida de algunos rollos de lomo puestos al centro de ésta.
Distribuye encima el salami, las aceitunas y germinado; baña con la vinagreta de orégano.

Vinagreta de orégano

Ingredientes

  • ½ taza  de vinagre blanco
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1 cucharada de orégano seco triturado
  • ½ taza de aceite de oliva

Procedimiento

En el vinagre, disuelve sal, pimienta y el orégano; sin dejar de menear, vierte, en forma de hilo, el aceite hasta integrar.

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