Flan de turrón

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postre, Flan, turrón

Ingredientes: 4 huevos, 70 gr de azúcar, una tableta de turrón blando, ½ de nata.

Hervimos la nata y mezclamos el turrón triturado previamente con la batidora. Una vez tengamos una mezcla homogénea añadimos los huevos y el azúcar y seguimos triturando hasta obtener una mezcla uniforme y cremosa.

Untamos los moldes con caramelo y vertemos la mezcla en cada uno. Después se cuajan los flanes al baño María en el horno a 170º durante unos 18 minutos.

Pasado este tiempo comprobamos que los flanes han cuajado, para ello metemos palillos que tendrán que salir limpios.

Una vez cuajados sacamos los flanes fuera del horno y los dejamos templar. Después los metemos en la nevera.