2006-12-08 13:12:06 Por: Redacción

Frutas en gelatina

Una forma diferente de comer fruta

Frutas en gelatina

Frutas en gelatina

Ingredientes para 4 personas• 1 manzana verde

• 1 lata de 12 uvas peladas y otra de litchis envasados al natural

• 1 limón

• 1 bolsita de gelatina en polvo sin sabor

• 1 botella de moscatel

• 200 g de helado de vainilla

• Nata en spray

• Chispitas de chocolate

• 1 envase de guindas verdes en almíbar.Así se hace1. Lava la manzana, pártela en cuatro y elimina el corazón. Corta cada cuarto en láminas y éstos en cuadraditos. Riégalos con zumo de limón. Trocea las uvas en cuatro partes, deshuesa los litchis y pártelos también en cuatro.2. Prepara la gelatina según las instrucciones, pero a la cantidad de agua que te indica, añade la mitad más de moscatel.3. Mézclalo todo y deja que se enfríe. Elige cuatro vasos anchos y coloca las frutas por capas: los litchis, la manzana y las uvas. Distribuye la gelatina por encima y mete los vasos en el frigorífico.4. En el momento de servir, añade una capa de nata montada, una bola de helado de vainilla, adorna con unas chispitas de chocolate y con unas guindas verdes.5. Sirve inmediatamente.

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