Receta apios rellenos

Receta apio relleno

No sientas culpa al comer platillos como estos, ya que son súper saludables.

Si quieres comer saludable y rico, esta receta es para ti. Se trata de apios rellenos, ideal para los días que estás a dieta.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de postre de piñones picados o en polvo
  • 1 apio sin las hojas cortado por la mitad a lo largo
  • 2 cucharadas soperas de copos humedecidos en caldo vegetal con miso y especias frescas o secas al gusto sin hervir.
  • 1 cebollita pequeña picada
  • 1 cucharadas de zanahoria rallada
  • 1 cucharada de corazones de alcachofa picada
  • Zumo de medio limón

Preparación:

  1. Se ponen los dos medios apios en una fuente de horno.
  2. Se dan 2 o 3 cortes a lo largo en lo más ancho del apio.
  3. Se mezclan todos los ingredientes restantes, se pone a partes iguales encima de los medios apios.
  4. Introducirlo en el horno a 150 grados 25 minutos.

¡Listo! Es momento de disfrutar este platillo saludable y bajo en calorías.