2015-01-30 16:05:35 Por: Crisliany Palacios | Fuente: Mujeraldia.com

Receta casera de pollo a la parmesana

Si queréis preparar vuestras pechugas de pollo de forma más sabrosa, aquí os compartiré la receta casera perfecta para hacerlas a la parmesana. ¡Descúbrela aquí!

Cómo preparar pechugas de pollo con queso

Prepara estas deliciosas pechugas de forma muy original. (Foto: Pinterest)

Aprende a preparar platillos atractivos para vuestra familia con ingredientes caseros y simples que seguramente tenéis en casa. Existen muchas recetas caseras que os enseñan a preparar pollo de diferentes formas, pero muchas de estas no son saludables y os llenan de calorías extra.

Así que hoy os compartiré una receta casera de pechugas a la parmesana.

Ingredientes:

  • 500 gramos de pechuga de pollo, sin hueso y sin piel
  • 1 ¼ tazas de miga de pan
  • 1/3 taza de queso Parmesano, rallado
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/3 taza de harina
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • Aceite en spray

Preparación:

  • Precalienta el horno a 200ºC. Corta el pollo en trozos pequeños.
  • Para prepara esta receta casera primero debéis esparcir el pan rallado en una capa delgada sobre una charola para hornear y hornea de 5 a 7 minutos, o hasta que quede dorado.
  • Transferís el pan rallado a un plato poco profundo, incorpora el queso parmesano y la sal. Rociáis con aceite y revolvéis bien.
  • Ponéis la harina en otro plato, y los huevos en un tazón poco profundo.
  • Aumentáis la temperatura del horno a 232ºC. Ponéis una rejilla de metal sobre la charola para hornear y rociáis con aceite en spray.
  • Cubrís el pollo con harina, sumergís en el huevo y después cubrís bien con la mezcla de pan rallado y queso parmesano. Transfiere el pollo a la rejilla.
  • Horneáis de 12 a 14 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo.
  • ¡Listo!

Prepara esta deliciosa receta casera de pechugas a la parmesana.

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