Receta casera de sopa de verduras

Cómo hacer una fácil sopa de verduras

Prepara esta receta para cualquier ocasión. (Foto: Pinterest)

Durante el otoño preferís comer saludable y no hacer ejercicio por el frío que hay en esta época del año, así que si queréis mantener la figura perfecta debéis alimentaros de la mejor manera, y para que lo logréis hoy os comparto una receta casera muy fácil para preparar una sopa de verduras muy saludable que os ayudará a mantener el calor durante esta temporada.

Así que para preparar esta deliciosa receta casera anota estos pasos para realizarla.

Ingredientes:

  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca pimienta molida
  • 1 pizca de laurel
  • 1 zanahoria troceada
  • 1 apio troceado
  • 1 ajo troceado
  • ½ chile pimiento rojo
  • ½ chile pimiento verde
  • ½ calabacín
  • 2 papas troceadas

Preparación:

  • Para preparar esta fácil receta casera, primero debéis lavar, pelar y trocear todas las verduras que vais a añadir a la sopa.
  • Luego sofreís las verduras en una olla con 1 cucharada de aceite y sal.
  • Luego se aparta y agregáis los chiles pimientos, revolvéis con las especias y agregáis el agua.
  • Dejáis hervir a fuego lento hasta que los ingredientes estén suaves y la sopa tenga el sabor deseado.
  • Luego servís y disfrutáis vuestro platillo.

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