Receta de coliflor con bechamel

Receta de coliflor bechamel

Puedes agregarle beicon encima para darle un sabor más crujiente.

Se te hará agua la boca cuando veas el resultado de preparar esta receta de coliflor combinada con bechamel.

Ingredientes:

  • 1 coliflor
  • Salsa bechamel
  • 100 gramos de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • sal
  • mantequilla

Preparación:

Se cuece la coliflor en agua con sal y un chorro de aceite de oliva, hasta que se pueda pinchar con un tenedor (estará tierna, pero no deshecha).

Mientras se cuece, se unta una fuente de cristal con mantequilla y se precalienta el horno a 180 ºC.

Se escurre la coliflor y se coloca en la fuente, cubriéndose todo con la bechamel.

Por encima, se echa el queso rallado y se gratina en el horno, hasta que se tueste.

¡Mmm, un platillo delicioso!

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