2014-09-25 22:28:45 Por: Crisliany Palacios | Fuente: mujeraldia.com

Receta de crepas saladas de pollo y salsa alfredo

¿A quién no le gustan las crepas? Aprende a preparar estas deliciosas, fáciles y saludables crepas de pollo y salsa alfredo. Descubre los pasos aquí.

Receta fácil de crepas saladas

Prueba esta deliciosa receta y seguramente te encantará. (Foto: Pinterest)

Las crepas son un platillo muy sabroso y fácil de prepar, además es muy saludable. Podéis preparar esta receta para cualquier ocasión y acompañarlas de una deliciosa ensalada o verduras hervidas. Os comparto los ingredientes y el procedimiento de esta receta, para 6 porciones.

Ingredientes para la masa:

  • 1 taza de harina todo uso
  • 1 1/4 taza de leche fresca
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:

  • 1/2 libra de pollo hervido y desmenuzado
  • 3 tazas de espinaca fresca picada

Ingredientes para la salsa:

  • 8 cucharadas de mantequilla
  • 16 onzas de crema para batir
  • 1 1/2 taza de queso parmesano
  • Pimienta al gusto

Preparación de la masa:

Debéis mezclar todos los ingredientes juntos, y batir hasta que este todo revuelto y deshecho. Luego calentar un sartén antiadherible y dejar caer una cucharada grande de la mezcla, dejar cocer por 45 segundos cada lado y listo.

Preparación del relleno:

En una olla profunda, derretir a fuego medio la mantequilla, agregar la crema para batir y la pimienta, y revolver constantemente. Dejar hervir, después agregar el queso parmesano, y esperar a que se espese.

Una vez hecha la salsa, agregar el pollo en tiras y mezclarlo.

Para servir, tomáis una crepa y agregáis la salsa alfredo con pollo y la espinaca picada. Podéis agregar chile pimiento rojo para decorar.

Prueba esta deliciosa receta de crepas de pollo.

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