Receta de ensalada de aguacate y atún

Receta de ensalada de aguacate y atún

Otra opción es poner todos los ingredientes dentro del aguacate.

Una combinación de sabores que no te puedes perder. Estamos hablando de una ensalada de aguacate y atún; existen varias formas de decorar el plato final, pero hoy te explicaremos la receta clásica.

Ingredientes:

  • 1 lata de atún en agua
  • 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa
  • 1 cucharada de mostaza amarilla
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • ¼ taza de apio finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de perejil picado (opcional)
  • 4 a 5 hojas de lechuga medianas
  • ½ aguacate en rebanadas
  • 4 jitomates medianos rebanados

Preparación:

  1. En un tazón mediano combina todos los ingredientes para la ensalada de atún. Mezcla con un tenedor. Refrigera hasta que la vayas a usar.
  2. Para armar los tacos, unta una cucharada de mezcla de atún sobre cada hoja de lechuga. Cubre con aguacate y jitomate.
  3. ¡Listo! A servir.