Receta fácil de papas rellenas al horno

Cómo hacer papas rellenas al horno

Estas patatas son deliciosas para acompañar cualquier alimento. (Foto: Pinterest)

Preparar los alimentos día a día puede volverse tedioso y rutinario, con el tiempo os encontraréis cocinando los mismos platillos sin diversión. Evita preparar las típicas recetas fáciles y sin gracia, mejor prepara una receta fácil muy interesante para vuestro paladar.

Las papas son un alimento excelente para acompañar muchos platillos y se pueden preparar de un millón de formas, solo necesitáis mucha creatividad. Así que os compartiré un fácil receta para que preparéis unas deliciosas papitas rellenas al horno.

Ingredientes:

  • 4 papas grandes
  • ¾ taza de crema agria
  • 6 cucharadas de mantequilla blanda
  • 50 gramos de queso crema
  • 2 cebollas de verdeo picadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • ¼ cucharadita de tomillo
  • ¼ de taza de leche
  • ¾ taza de queso amarillo rallado
  • Paprika a gusto

Preparación:

  • Primero debéis lavar bien las patatas, no las peléis, pincha con un tenedor y cocina en el horno convencional o en microondas hasta que estén blandas.
  • Dejáis enfriar lo suficiente para poder manipularlas, cortáis las papas a la mitad a lo largo y con una cuchara retiráis el interior y lo dejáis en un recipiente aparte. Debéis dejar una fina capa de papa en el interior pegada a la cáscara.
  • Colocáis las cáscaras en una fuente para horno.
  • Con el relleno preparáis un puré y agregáis la crema agria, mantequilla, queso crema, cebolla, sal, pimienta, tomillo y leche. Luego mezcláis bien hasta obtener una preparación suave, agregáis más leche si es necesario.
  • Debéis dejar vuestra patatas bien rellenas con el puré anterior, agrega la cáscara por encima, espolvorea con pimentón y queso.
  • Las lleváis al horno hasta que estén bien gratinadas

¡Prepara esta fácil receta para ti!

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