Receta de fajitas de cerdo

Fajitas de cerdo

Acompaña tus fajitas con tortillas de harina.

Para iniciar la semana con un platillo delicioso, te traemos estas fajitas de cerdo. Es una receta que no te llevará mucho tiempo.

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne de cerdo en tiras
  • 8 tortillas de harina
  • 1 aguacate
  • Salsa roja
  • Una pizca de comino
  • Una pizca de chile
  • Una pizca de pimentón
  • ½ taza de crema agria
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón
  • aceite
  • Sal y pimienta, al gusto

Preparación:

  1. Pela y pica los ajos finamente.
  2. En un recipiente grande acomoda la carne, el comino, el chile y pimentón junto con un chorrito de aceite de oliva y el jugo de un limón. Mezcla bien y deja reposar durante algunas horas.
  3. Calienta la carne a fuego lento en una sartén con un poco de aceite.
  4. Sirve la carne con tortillas calientes, crema agria, salsa roja y rebanadas de aguacate.

Sabemos que te encantará a ti y a tu familia.