2014-10-23 16:26:25 Por: Crisliany Palacios | Fuente: Mujeraldia.com

Receta de flan de calabaza con chocolate para Halloween

¿Queréis hacer postres de calabaza? Son excelentes para una noche tenebrosa de Halloween, así que no os perdáis esta receta para hacer flan de chocolate y calabaza.

Receta de flan de calabaza

Disfruta de la dulzura de este postre. (Foto: Pinterest)

En la celebración de Halloween todos se esfuerzan por decorar el hogar de la forma más tenebrosa, conseguir el disfraz más real, crear manualidades divertidas y platillos de recetas con calabaza para esta fecha. Y vosotras también podéis ser parte de la celebración de Halloween y preparar una deliciosa receta de flan de calabaza con un toque de chocolate, solo debéis seguir esta receta.

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar granulada
  • 3/4 taza de crema para batir
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1 lata de 14 onzas de leche condensada
  • 5 huevos
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de pimienta dulce molida
  • Pizca de mar
  • 1 1/2 tazas de galletas de chocolate troceadas
  • Moldes para horno

Preparación:

  • Primero debéis calentar la azúcar granulada en una cacerola a fuego medio,  movéis ocasionalmente con una cuchara de madera hasta que esté completamente disuelta y tenga un color caramelo.

  • Tomáis los moldes en donde vais a cuajarlos, y echáis en cada uno un poco de caramelo. Debéis hacerlo rápido porque este se endurece con facilidad.

  • Precalienta el horno a 350°F.

  • Por aparte, licuáis la crema para batir, el queso crema, la leche condensada, huevos, el puré de calabaza, el azúcar morena, nuez moscada, pimienta dulce y sal, hasta que esté completamente combinado. Luego debéis verter esta mezcla de flan, llenando ¼ del molde y agregando dos cucharadas de galletas de chocolate por encima de cada molde. Colocáis los moldes pequeños adentro de un molde más grande lleno de agua caliente y tapáis los moldes pequeños con papel aluminio.

  • Dejáis hornear por 50 minutos aproximadamente, una vez listos los sacáis del horno y los dejáis enfriar para luego taparlos con plástico. Los colocáis en el refrigerador por 2 horas.

  • Para servir podéis decorar con trozos de galleta por encima.

Disfruta de vuestro delicioso postre de flan en Halloween.

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