2013-10-07 15:20:36 Por: Michelle Castañeda | Fuente: Mujeraldia.com

Receta de galletas de coco

Acompaña tu taza de té con estas deliciosas galletas de coco. Si no sabes cómo prepararlas, en esta nota te dejamos la receta.

Receta de galletas de coco

¿Cómo hacer galletas de coco caseras?

¡Aprende a preparar esta rica receta! Son galletas de coco crujientes, muy fáciles de hacer.

Ingredientes:

  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 taza de avena
  • 3/4 taza de coco rallado
  • 125 g de mantequilla
  • 1 cucharada de melaza
  • 3/4 taza de harina
  • 2 cucharadas de agua hirviente
  • 1 cucharada de bicarbonato

Preparación:

Para realizar estas ricas galletas ideales para el té, lo primero que hay que hacer es mezclar la mantequilla, el bicarbonato, la melaza, el azúcar y el agua hirviendo.

Luego hay que llevar a ebullición esta preparación, retirar del fuego y añadir el resto de ingredientes.

Hay que colocar cucharadas de la mezcla en una placa bien engrasada y meter al horno calentado a 135º.

Una vez que estén doradas sacarlas, esperar que se enfríen un poco y a disfrutar.

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