Receta de galletas de coco

Receta de galletas de coco

¿Cómo hacer galletas de coco caseras?

¡Aprende a preparar esta rica receta! Son galletas de coco crujientes, muy fáciles de hacer.

Ingredientes:

  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 taza de avena
  • 3/4 taza de coco rallado
  • 125 g de mantequilla
  • 1 cucharada de melaza
  • 3/4 taza de harina
  • 2 cucharadas de agua hirviente
  • 1 cucharada de bicarbonato

Preparación:

Para realizar estas ricas galletas ideales para el té, lo primero que hay que hacer es mezclar la mantequilla, el bicarbonato, la melaza, el azúcar y el agua hirviendo.

Luego hay que llevar a ebullición esta preparación, retirar del fuego y añadir el resto de ingredientes.

Hay que colocar cucharadas de la mezcla en una placa bien engrasada y meter al horno calentado a 135º.

Una vez que estén doradas sacarlas, esperar que se enfríen un poco y a disfrutar.