Receta de guacamole de mango

Receta de guacamole de mango

Un platillo ideal para combinar con tacos o nachos.

Dale un toque diferente a tu guacamole agregándole mango, ¡es delicioso! Sigue los pasos de la receta, verás lo fácil que es.

Ingredientes:

  • ¼ taza de cilantro picado
  • 3 aguacates grandes
  • ½ cebolla morada en dados
  • ¼ taza de pimiento rojo en dados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 mango maduro mediano, pelado y cortado en dados

Preparación:

Corta a la mitad los aguacates. Extrae la semilla y pasa la pulpa a un tazón grande. Con tenedor asegúrate de reducirlo a puré.

Añádele la cebolla, el pimiento rojo, 3 cucharadas de cilantro y el jugo de limón. Luego incorpora 2/3 de los dados de mango. Sazona a gusto con la sal.

Guarda en la nevera antes de servir. Luego agrega el resto del mango y cilantro que quedó.

¡Una receta que no te toma más de 10 minutos!