Receta de helado de queso

Receta de helado de queso

Puedes combinarlo con brownie o con chispas de chocolate.

El helado del queso es uno de los favoritos de los niños. Es un helado que puedes combinar con varios tipos de galletas o jarabes. Sigue los pasos de la receta.

Ingredientes:

  • Barquillos o chocolates
  • 1 terrina de queso fresco de untar (200 g)
  • 2 yogures naturales
  • 6 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharada de mermelada de frambuesa

Preparación:

Coloca los 2 yogures en un bol y bátelos con una varilla manual. Agrega el azúcar y mezcla bien. Incorpora el queso y mezcla hasta que quede una crema homogénea.

Pasa la mezcla a otro recipiente, vierte la mermelada y remueve con un tenedor.

Tapa el helado con papel plástico (es importante que el plástico esté en contacto con el helado). Introduce en el congelador hasta que se endurezca (2 horas aproximadamente).

Para servir, acompaña con unos barquillos o chocolates.