2015-01-26 16:03:23 Por: Crisliany Palacios | Fuente: Mujeraldia.com

Receta de helado de té casero

Descubre aquí la receta más fácil para hacer helado de té casero, así que aprende aquí los pasos más fáciles para hacer este delicioso postre. ¡No os lo perdáis!

Cómo hacer helado de té en casa

Sigue estos pasos para hacer tu propia nieve de té. (Foto: Pinterest)

Prepara un delicioso postre para disfrutar los días calurosos, podéis dedicaros una tarde a hacer esta deliciosa receta para hacer un helado de té casero, lo mejor es que podéis hacer esta receta de vuestro sabor favorito y compartirlo con los demás.

Así que anota los pasos para hacer esta deliciosa receta de helado de té casero.

Ingredientes:

  • ¼ litro de infusión cargada de té en polvo de vuestra preferencia
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • jugo de 1 limón (no agregar si el polvo de sabor contiene chocolate)
  • 1 sobre de 7 gramos de gelatina sin sabor
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 200 gramos de queso crema
  • 50 g de azúcar

Procedimiento:

Mezcláis la infusión tibia o fría con la ralladura de limón, el zumo del propio limón, la gelatina sin sabor remojado en agua fría y las yemas batidas, pero con cuidado de que no se cuajen. Dejáis enfriar completamente.

Agregáis el queso crema y endulzáis con el azúcar.

Batís las claras a punto nieve bien firme y añadís poco a poco a la preparación de mezclando con la espátula.

Luego debéis verter en recipientes adecuados y dejáis enfriar en la nevera durante media hora.

Sacáis de la nevera, removéis para que no se cristalice y para que quedéis con un helado más cremoso. Introducís nuevamente en la nevera hasta que se congele totalmente.

¡Prepara este fácil sabroso postre casero!

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