Receta de huevos benedictinos

Receta de huevos benedictinos

La salsa holandesa es la mezcla de yemas de huevo, mantequilla, jugo de limón, sal y pimienta.

Para un desayuno perfecto preparar estos deliciosos huevos benedictinos. ¡Aquí te dejamos la receta!

Ingredientes:

  • 12 huevos
  • 6 lonchas de jamón de York
  • Salsa holandesa
  • 12 rebanadas de pan de molde
  • Vinagre y sal

Tostar las rebanadas de pan y cortarlas en forma circular (se les puede dar forma con un vaso o un cortapastas).

Escalfar los huevos de dos en dos en una olla con agua y un chorro de vinagre.

Cortar cada loncha de jamón por la mitad y pasarlas por una sartén untada de aceite.

Para montar los huevos: Colocar primero las rebanadas de pan, encima poner el jamón y, por último, el huevo. Sazonar y cubrir con la salsa holandesa caliente.

¡Listo! Ya tienes tus huevos benedictinos.

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