Receta de mantequilla de berros

Receta de mantequilla de berros

Puedes agregarle mantequilla de berros a tus fideos.

La mantequilla de berros te puede servir para darle sabor a tus platillos, pero también para agregar a galletas o pan. Aquí te dejamos la receta.

Ingredientes:

  • 125 g mantequilla sin sal
  • ½ taza de queso de cabra fresco
  • 3 tazas de berros
  • sal
  • pimienta
  • Papel mantequilla

Preparación:

En la procesadora colocar la mantequilla, el queso de cabra y los berros y procesar hasta formar una pasta homogénea. Sazonar con sal y pimienta.

Enrollar en papel mantequilla formando un rollo de 3 cm. de grosor y refrigerar hasta usar.