2014-03-11 09:00:22 Por: Michelle Castañeda | Fuente: Mujeraldia.com

Receta de muffins de cerveza

¿Alguna vez probaste muffins de chocolate y cerveza? Esta es una combinación que te encantará, sobre todo si te gustan los sabores fuertes. ¡Aquí está la receta!

Receta de muffins de cerveza

Aprende a preparar estos ricos muffins de cerveza.

Aquí te dejamos una receta que deleitará tu paladar, se trata de muffins de chocolate y cerveza. ¡La combinación perfecta!

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de harina
  • 3/4 taza de azúcar
  • 4 cucharadas de cacao amargo en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2/3 taza de cerveza negra
  • 1/3 taza de leche
  • 1 taza de chispas de chocolate

Preparación:

1. Precalienta el horno temperatura media y coloca moldes de magdalenas (pirotines).

2. En un bol combina los ingredientes secos: Harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal.

3. Agrega el extracto de vainilla, el vinagre, el aceite, la cerveza y la leche.

4. Mezcla hasta obtener una preparación suave y homogénea, agrega las chispas de chocolate.

5. Coloca la mezcla en los moldes y hornea por 15-20 minutos aproximadamente, o hasta que al pincharlos con un palito en el centro este salga limpio.

6. Retira del horno, deja que enfríen un poco y desmolda.

¡Qué disfrutes estos ricos muffins de cerveza!

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