Receta de nuggets de pollo

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Receta de nuggets de pollo

Puedes combinarlos con salsa ranch, kétchup o mostaza.

Un platillo que les encanta a los niños son los nuggets de pollo. Esta vez aprenderemos a prepararlos, es una receta 100 % natural en comparación con los que ya venden congelados.

Ingredientes:

  • 3 o 4 pechugas de pollo
  • Corn Flakes (sin azúcar)
  • Comino molido
  • Pimentón
  • Orégano
  • sal
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva extra virgen

Preparación:

Trocear las pechugas en cubos de 2 x 2 cm.

Condimentarlas con la mezcla de especias que más nos guste. En el caso de que no se vayan a especiar, habrá que salar y pasar los trozos de pollo por harina.

Moler los Corn Flakes introduciéndolos en una bolsa de plástico para congelados y pasándoles un rodillo por encima, hasta que queden bien triturados. Pasar las piezas de pollo por el huevo previamente batido y después rebozarlas con los copos de maíz machacados, haciendo presión para que el envuelto quede compacto.

Freír los trozos de pollo en aceite muy caliente, hasta que el rebozado esté dorado y bien crujiente. Servir inmediatamente acompañados de kétchup, salsa barbacoa o mayonesa.

La mezcla de especias propuesta se puede variar dependiendo de gustos, también puedes usar una mezcla sazonadora barbacoa o una especial para carne de pollo.

¿Qué os parece este platillo?

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