2014-02-25 12:32:27 Por: Michelle Castañeda | Fuente: Mujeraldia.com

Receta para hacer Loaded Potato Skins

Para esos días en los que vas a tener muchos invitados en casa o quieres preparar alguna entrada, la opción ideal es hacer los Loaded Potato Skins. ¡Aquí está la receta!

Receta de Loaded Potato Skins

¿Lista para sorprender a tus invitados?

¿Quieres dejar a tus invitados con ganas de más? Los famosos Loaded Potato Skins o también conocidas como cáscaras de papa rellenas, son deliciosas y únicas. Una receta muy original que te va a encantar para preparar como entradas.

Ingredientes:

  • 4 papas grandes y lavadas
  • 60 ml aceite de oliva
  • 25 gramos ciboulette finamente picada
  • 65 gramos de queso tipo cheddar
  • 4 rodajas de tocino, frito y cortado en pedacitos
  • 500 gramos queso crema
  • sal

Preparación:

  1. Calentar el horno a 200 °C. Pinchar las papas con un cuchillo y hornear durante 45 minutos, o hasta que estén tiernas. Dejar enfriar.
  2. Cortar las papas a la mitad. Quitar con una cuchara un poco del centro de la papa (aproximadamente la mitad del relleno), armando un hueco.
  3. Echar aceite de oliva y sal dentro del hueco, de modo que quede humedecido, y asar durante unos 5 minutos, hasta que se dore un poco la papa.
  4. Rellenar el hueco con el queso, el tocino y la ciboulette. Continuar asando hasta que el queso se derrita.
  5. Servir con el queso crema.

Puede ser una opción de snacks o de entrada.

Comentarios
Receta para hacer Loaded Potato Skins