2013-09-30 11:21:58 Por: Michelle Castañeda | Fuente: Mujeraldia.com

Receta de pastel de manzana a la crema

Uno de nuestros postres favoritos para otoño es este pastel de manzana a la crema. Si quieres aprender a hacerlo, te invitamos a leer la receta.

Receta de pastel de manzana a la crema

Puedes hacerlos en diferentes tamaños, todo dependerá del tipo de masa de pie crust que compres.

Aprende paso a paso a hacer este rico postre. Puedes compartir con tu familia un pastel de manzana a la crema. ¡Aquí está la receta!

Ingredientes:

  • 1 caja (15 oz) de masa para pie
  • Pie crust a temperatura ambiente

Relleno:

  • 3/4 de taza de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 6 tazas de manzana en rebanadas delgadas
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1 cucharadita de vainilla

Para la tapa

  • 1 clara de huevo ligeramente batida
  • 1 cucharada de azúcar granulada

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 400° F. Desenrolla una de las masas y colócala en un molde de vidrio.
  2. Mezcla el azúcar, la harina y la canela; agrega las rebanadas de manzana con cuidado. Incorpora la crema y la vainilla. Vacía sobre la masa.
  3. Desenrolla y coloca la otra masa sobre las manzanas. Sella con los dedos  las orillas. Con un cuchillo haz 4 cortes pequeños en la tapa, para que salga el vapor. Unta la clara y espolvorea con la azúcar granulada. Cubre la orilla del pie con papel aluminio y retíralo en los últimos 15 minutos de horneado.
  4. Hornea de 40 a 50 minutos, hasta que las manzanas estén suaves y la corteza dorada.
  5. Deja enfriar 1 hora.

¡Listo! ¡Qué lo disfrutes!

Comentarios
Receta de pastel de manzana a la crema