2014-03-27 07:37:28 Por: Michelle Castañeda | Fuente: Mujeraldia.com

Receta de pie de queso con Oreo

El pie de queso con galletas Oreo es uno de los postres más ricos que hay. Toma nota de todos los ingredientes y pasos de esta receta.

Receta de pie de queso con oreo

Tanto adultos como niños no pueden resistirse a este rico postre.

Uno de los postres más famosos en el mundo es el pie de queso con galletas Oreo. Te diremos cómo hacer esta rica receta.

Ingredientes:

  • 40 galletas Oreo
  • 500 g de queso crema (Philadelphia)
  • 1 taza de azúcar
  • 250 g de crema para batir, muy fría
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Moler 24 galletas en la procesadora de alimentos hasta que queden como arena gruesa. Mezclar con la mantequilla y cubrir la base de un molde redondo, idealmente de esos con bisagra. Refrigerar.

Mezclar azúcar, queso crema y vainilla en un bol hasta que quede homogéneo. Aparte, batir la crema hasta que esté dura. Mezclar con el queso crema.

Picar 6 galletas en trozos y mezclar con el relleno.

Vierte en el molde, emparejar el nivel del relleno y refrigerar toda la noche.

Sacar el pie de queso, desmoldar y cubrir el lado con medias galletas.

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