Receta de tomates rellenos de pollo

Receta de tomates rellenos de pollo

Una receta a la que nadie podrá resistirse.

Para acompañar tus platillos navideños, estos tomates rellenos de pollo pueden ser una buena opción. ¡Aquí te dejamos la receta!

Ingredientes:

  • 4 tomates ahuecados
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1 cebolla de verdeo picada
  • 1 huevo
  • 4 fetas de queso
  • 300 g de pollo cocido y picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Lo primero que hacemos es rehogar los pimientos y la cebolla.
  2. En un recipiente colocamos el pollo, el queso y el huevo. Agregamos todo lo que rehogamos antes, los condimentos y mezclamos muy bien.
  3. Colocamos los tomates en una fuente para horno.
  4. Rellenamos bien y llevamos al horno por 5 a 10 minutos para que el huevo una el relleno.
  5. Retiramos y servimos calentito.

¡Es momento de deleitar tu paladar!