2015-02-02 16:57:52 Por: Crisliany Palacios | Fuente: Mujeraldia.com

Tarta de queso en vaso para San Valentín

Aprende a preparar esta fácil receta de tarta de queso en vaso para sorprender a vuestros seres queridos en San Valentín. ¡No os podéis perder esta receta!

Postre de queso para San Valentín

Prepara este delicioso postre para vivir el amor. (Foto: Pinterest)

El día más romántico del año está cerca y seguramente estáis pensando en los regalos, detalles y citas para pasar un día muy alegre al lado de vuestro chico, amigas o familia.

Hoy os compartiré la receta perfecta para hacer una tarta de queso en un vaso, la receta original es de Martha Stewart. Necesitáis algunos ingredientes caseros y mucho amor para preparar este delicioso postre de San Valentín.

Sigue estos pasos para preparar el mejor postre de San Valentín.

Ingredientes para la tarta:

  • 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 4 onzas de crema agria (1/2 taza)
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • Sal
  • 1/2 taza más 1 cucharada de conservas de frutas o mermelada

Ingredientes para el topping:

  • 1/2 taza de galletas finamente molidas (de 4 galletas)
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Procedimiento para la tarta:

  • Precalentáis el horno a 325 grados.
  • Para preparar los pasteles debéis batir el queso crema con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Añadís el azúcar y batís a velocidad media durante 3 minutos más.
  • Reducís la velocidad a lo más bajo. Agregáis los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de agregar cada uno. Eleváis la velocidad a medio. Agregáis la crema agria, el jugo de limón y 1/4 de cucharadita de sal. Batís durante 3 minutos.
  • Dividís la masa entre seis vasos de 6 onzas, llenando dos tercios de su capacidad. Trasladáis los frascos a una fuente de horno profunda, añadís suficiente agua hirviendo a plato para llegar a mitad de los lados de los frascos. Cubrís el plato con papel de aluminio, cortáis 8 ranuras en la parte superior para ventilar. Horneáis unos 25 minutos. Dejáis enfriar, los guardáis en la nevera durante toda la noche.

Procedimiento para el topping:

  • Primero mezcláis las galletas molidas y mantequilla. Horneáis en una bandeja forrada con papel mantequilla durante 10 minutos. Dejáis enfriar.
  • Cubrís cada pastel de queso con 1 cucharada más 1 1/2 cucharaditas de conserva. Dividís la galleta en frascos (aproximadamente 1 cucharada colmada cada uno).

Podéis decorar por encima con jalea de frutas o fruta seca. Prepara este delicioso postre para disfrutar vuestro día de San Valentín.

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