Ciao osteoporosis
Ciao osteoporosis
La ingesta moderada de cerveza reduce el riesgo de osteoporosis en las mujeres, según un estudio del grupo de investigación “Enfermedades metabólicas óseas” de la Universidad de Extremadura (UEx), que señala que esta bebida mejora los valores de la calidad del hueso.
La investigación, que ha sido publicada en la revista “Nutrition” ha demostrado que las mujeres que beben cerveza, de manera moderada, presentan una mayor masa ósea en la falange que las no bebedoras, informa la universidad extremeña en un comunicado de prensa.
Según explica la institución educativa, la cerveza es beneficiosa gracias a su contenido en fitoestrógenos y silicio, unos elementos que presentan una actividad estrogénica elevada y protegen los huesos y el esqueleto.
Los investigadores Juan Diego Pedrera, Jesús María Lavado, Raúl Roncero, Julián Fernando Calderón, Trinidad Rodríguez y María Luz Canal han realizado una densitometría ósea de las falanges, para medir la masa ósea de 1.697 mujeres sanas de la provincia de Cáceres.
Los resultados han demostrado los efectos positivos de la cerveza y hacen hincapié en que el consumo debería introducirse en la dieta diaria durante un tiempo prolongado.