Cuántas veces debo masticar la comida

Intenta masticar la comida por lo menos 20 veces, poco a poco te acostumbrarás.

¿Sabes cuántas veces debes masticar la comida para que tu cuerpo la digiera bien? Un reciente estudio de la Universidad de Iowa revela que la comida debe masticarse hasta 40 veces.

Masticar esta cantidad de veces puede disminuir el hambre y los antojos; también ayuda a que los alimentos se digieran correctamente.

Comer despacio aumenta los niveles de CCK, una hormona relacionada con la saciedad; también reduce la concentración de grelina, la hormona que estimula el apetito en el cerebro.

Para llegar a esta conclusión, los investigadores les pidieron a varios voluntarios que comieran una pizza. Un grupo masticaría cada bocado 15 veces y otro 40 veces.

En el segundo grupo los investigadores observaron que era mejor la absorción de nutrientes durante la digestión.