2011-05-24 13:40:51 Por: Redacción

Investigación de una proteína

Está presente en los probióticos y mejora la inflamación intestinal

Investigación de una proteína

Investigación de una proteína

Investigadores del Vanderbilt University Medical Center, en Estados Unidos, han descubierto que una proteína de algunas bacterias beneficiosas que se encuentran en los yogures y algunos productos probióticos puede ofrecer una solución contra las enfermedades inflamatorias intestinales.Según algunas conclusiones, han observado que la proteína p40 era efectiva en modelos animales con colitis ulcerosa, ya que favorece el crecimiento de las células epiteliales intestinales y reduce la respuesta inflamatoria que acaba con las células intestinales. Al parecer, los investigadores han demostrado que el consumo oral de esta proteína en ratones previene la colitis en diferentes variedades de la enfermedad.Muchas de las bacterias que están en el intestino y que forman el microbioma humano, son útiles para el organismo ya que ayudan a digerir algunas sustancias, producir vitaminas y combatir bacterias.El equipo investigó los mecanismos por los cuales una de estas proteínas, p40, previene y trata la colitis, para lo que primero se valió de varias pruebas en el laboratorio para determinar que dicha proteína activa el receptor del factor de crecimiento epidérmico crítico para la supervivencia y el crecimiento celular.Para probar la eficacia de la proteína aislada en modelos animales, los investigadores desarrollaron una especie de gel para su administración, que le permitía llegar al colon sin verse afectado por los ácidos estomacales y las enzimas digestivas.

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