Lista de bebidas alcohólicas permitidas para celíacos
Recuerda que todo exceso es dañino para la salud.
Salir a tomar algo puede que sea muy difícil para las personas intolerantes al gluten, sin embargo, no es del todo imposible. Esta es una lista de bebidas alcohólicas permitidas para celíacos.
- Brandy: Es una bebida que se elabora con uvas fermentadas.
- Campari: Es la marca más conocida del destilado de alcachofa o alcaucil y que se combina con otros ingredientes, todos ellos hierbas aromáticas y frutas.
- Chicha: Es una bebida alcohólica realizada con maíz y otros cereales originarios de América. En menor medida, se suele preparar a partir de la fermentación de diferentes frutos.
- Fernet: Es una bebida a base de hierbas y uvas.
- Grappa: Se elabora con el resultante del prensado para obtener mosto de uvas.
- Mezcal: Se elabora con agave.
- Orujo: Se produce de forma similar a la Grappa, también es de uvas.
- Ouzo: Una bebida que tiene uvas, hinojo y anís.
- Pisco: Se obtiene de la uva fermentada.
- Pulque: Bebida de aguamiel de agave.
- Raki: Se elabora con diferentes frutas, aunque el más popular es de higo.
- Raquia: Similar al Raki, pero este también se elabora con ciruelas.
- Ron: Su ingrediente es la caña de azúcar.
- Sake: Es una bebida obtenida del fermento del arroz.
- Sidra: También se obtiene de la fermentación, en este caso, de manzanas.
- Tequila: Se realiza destilando agave azul, pero hay que tener cuidado porque algunas variedades se realizan con trigo.
- Vino: Otra bebida alcohólica sin gluten, obtenida de la fermentación de uvas de diferentes variedades.
Estas bebidas no te harán daño, pero de todas formas, consulta a tu médico.