Escapadas con sabor

Escapadas con sabor

Málaga: en el marco de la Feria de los Pueblos y Ciudades de Málaga, se celebran cada año las Jornadas Gastronómicas Málaga es sabor. A lo largo de la primera semana de abril, podrás degustar alimentos típicos malagueños de excelente calidad, como aceite, aceitunas o quesos. También ofrece la posibilidad de asistir a las demostraciones de importantes cocineros como Daniel García, con una estrella Michelín.Asturias: entre el 31 de enero y el 1 de marzo, el concejo de Amieva en Asturias promueve, todos los fines de semana, las Jornadas de la Matanza. Los restaurantes La Ruta, el Hotel del Alto Sella y Puente Dobra ofrecen nueve especialidades relacionadas con el cerdo por 25 euros, postre y vino incluido.Sevilla: la Asociación de Hosteleros de Sevilla tiene claro que en los hoteles se aprovechar la ocasión para degustar manjares. Para promocionar esta idea, todos los años celebran unas jornadas temáticas (cocina árabe; maridaje cocina andaluza y champán) a finales de septiembre a las que se adhieren numerosos establecimientos de la capital hispalense.Burgos: el hotel Monasterio Tórtoles de Esgueva programa fines de semana, como las jornadas que se celebran los días 12, 13 y 14 de febrero. El chef de su restaurante, Christian Palacio, elabora un menú degustación con productos 100% naturales y ecológicos. Estas jornadas se repiten con menús que varían según la estación del año.Madrid: el Asador de Pinto es el único restaurante de Madrid que ostenta la prestigiosa garantía de calidad del cochinillo de Segovia. Y para celebrarlo, en marzo se celebran en dicho local las primeras jornadas dedicadas al tostón, el cochinillo segoviano. El menú contempla varios entrantes y de segundo y plato principal, un auténtico tostón asado.