¡Una receta que te encantará!
Para los días en lo que te encuentres enferma, esta crema de brócoli con queso te aliviará los malestares. Es una receta deliciosa y nutritiva. ¡Te encantará!
Ingredientes:
- 1 manojo grande de brócoli
- 1 litro de leche
- Maicena (fécula de maíz)
- ¼ de queso fresco
- ½ cebolla
- 1 barrita de mantequilla
- 2 cubitos o cucharadas grandes de caldo de pollo
Preparación:
Parte el brócoli y lo ponlo a hervir. Una vez hierva, en una olla pones la mantequilla y la media cebolla finamente picada.
Luego licúas el brócoli y lo añades a la olla con la mantequilla y cebolla. Posteriormente disuelves en un vaso con leche 2 cucharadas grandes de maicena (fécula de maíz) y lo incorporas a la olla junto con el litro de leche.
Dejas que se espese, ¡y listo!
Para servir partes en cuadros grandes el queso fresco y lo sirves con la crema en el mismo plato.