Receta de dedos de queso caseros

Mezcla salsa de tomate casera con queso parmesano. Esta es una salsa perfecta para los dedos de queso.

Si vas a hacer un platillo que no les gusta a tus hijos, entonces prepara un plato especial para ellos. Uno de sus favoritos y al cual ninguno se resiste, son los deditos de queso. Aquí te dejamos la receta casera, la cual es muy rápida y simple.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • ¼ de taza de agua
  • 1 ½ tazas de pan molido
  • ½ cucharada de orégano
  • ½ cucharada de albahaca
  • ½ cucharada de sal de ajo
  • 2/3 de taza de harina
  • 2 tazas de aceite para freír
  • 300 gramos de queso manchego
  • 1/3 de taza de maicena

Preparación:

  1. En un recipiente hondo mezcla los huevos y el agua.
  2. En otro recipiente mezcla el pan molido, la sal de ajo, la albahaca y el orégano.
  3. En un tercer recipiente hondo mezcla la harina y la maicena.
  4. Calienta en una sartén grande el aceite hasta que esté listo para freír.
  5. Corta el queso manchego en rectángulos (los dedos) y pasa cada uno por la mezcla de la harina, luego la de los huevos y por último la del pan molido.
  6. Fríe cada dedo hasta que esté dorado (aproximadamente 45 segundos) y seca muy bien con una toalla de papel para remover la grasa.

Acompaña estos deditos de queso con algún aderezo o salsa de tomate.

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