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Trigo

Descubre si eres intolerante al gluten

Independientemente de las nuevas modas de alimentación que están excluyendo el gluten dentro de sus dietas, es importante saber si tu cuerpo necesita o no aquella proteína que se encuentra en la semilla de trigo. Para empezar debemos mencionar que existe una enfermedad genética llamada enfermedad celíaca que le impide, a quienes la padecen, ingerir […]