Receta de berenjenas a la cerveza

Receta de berenjenas a la cerveza

Las berenjenas con cerveza son saludables y llenas de sabor.

Para esos días en los que no sabes qué cocinar, una forma de salir de la rutina es preparando esta receta de berenjenas a la cerveza. ¡Te encantarán!

Ingredientes:

  • 2 berenjenas
  • harina
  • 2 latas de cerveza
  • Aceite de oliva
  • sal

Preparación:

  1. Corta la berenjena en tiras como si fueran patatas.
  2. Las dejas reposar con la cerveza entre 15 minutos y media hora.
  3. Luego las escurres bien, las enharinas y fríes con el aceite muy caliente, como si fueran patatas fritas.
  4. Cuando están bien doraditas las sacas.
  5. Por último, condimenta con sal.

¡Son deliciosas!